Puedes hacerlas tanto de carne como de pescado, dispondrás de una multitud de opciones y en nuestro blog te mostramos las más sabrosas
Las berenjenas rellenas es un plato muy sencillo y rápido de hacer, el cual puedes variar dependiendo de la ocasión o los gustos de los comensales.
¿En qué electrodoméstico quieres hacer tus berenjenas rellena?
Recetas de berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas de gambas y champiñones
Berenjenas rellenas con jamón y queso
Berenjenas rellenas de verduras
Berenjenas rellenas con Thermomix
Berenjenas rellenas de carne
Menús con berenjenas rellena
Tendrás un amplio abanico que va desde las típicas recetas vegetariana, hasta utilizar electrodomésticos como la Thermomix o las freidoras de aire caliente para ir más rápido.
Menú 1: Berenjenas con queso, berenjenas rellenas de carne, pollo a la cerveza y helado de vainilla
Entrante: Berenjenas con queso en freidora en airfryer
Primer plato: Berenjenas rellenas de carne
Segundo plato: Pollo a la cerveza
Postre: Helado de vainilla
Comenzamos con una ligeras y sabrosas berenjenas con salsa de tomate natural, acompañado con queso fundido… ¡Toda una delicia!
Seguimos con el segundo plato, unas auténticas berenjenas rellenas de carne y como plato más importante un pollo a la cerveza. Si lo ves un poco pesado, no te preocupes porque el helado de vinilla será un bálsamo para el estómago.
Menú 2: Ensalada Waldorf, berenjenas rellenas de atún, arroz con calamares y helado de fresas
Entrante: Ensalada Waldorf
Primer plato: Berenjenas rellenas de atún
Segundo plato: Arroz con calamares
Postre: Helado de fresas
En este segundo menú tendrás unos platos más ligeros que el anterior. Comenzamos con una ensalada donde su textura crujiente nos enamorará desde el primer bocado… Ahora, pasamos al plato estrella, antes de nada debes saber que las berenjenas rellenas son muy fáciles de hacer y ricas sobre todo cuando son de atún con un queso derretido gracias al gratinado.
Como segundo tendremos un delicioso arroz con calamares, donde mezclaremos el sabor tradicional con unos tiernos calamares, si quieres darle un toque más intenso al plato puedes añadir un poco de atún.
Después de estos deliciosos platos, resistirse a un auténtico helado sabor a fresas con fresas naturales será misión imposible.
Valores nutricionales de la berenjena (100 gramos)
- 16,56 kilocalorías
- 1,24 gramos de proteínas
- 0,18 gramos de grasa
- 2,66 gramos de hidratos de carbono
- 1,37 gramos de fibra
